Страница 1 из 1

Рецепт мясного пирога с фаршем

Добавлено: 15 окт 2018, 21:46 #1
Alexandr
Вспомнился раздел кулинарии на форуме и вот, принимайте на обозрение:

Как-то недавно поделились с нами рецептом мясного пирога. Первый раз попробовали приготовить с говяжим фаршем и получилась вкуснятина.
На этот же раз решили приготовить с фаршем "Домашний", это смесь говяжьего и свиного фарша, получилось одинаково вкусно и до кучи сочно.
Тем, кому идея пирога приглянёться, то советую поэкспериментировать с фаршем...

Покупаем для приготовления:
Коржи вафельные для торта, 500 грамм фарша, ещё потребуется 8-9 яиц.
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_195012.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_195219.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_194951.jpg


Для начинки нам потребуются:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 яйцо
- Соль и специи по вкусу.
(У нас добавлено: укроп, петрушка, перец черный молотый, перец красный сладкий, хмели-сунели)

Готовим начинку:
Смешиваем фарш с одним яйцом, добавляем морковь натёртую на тёрке и мелко нарезанный лук.
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_194837.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_194809.jpg


- Делим начинку на 2 части и размазываем на 1 лист коржа, сверху одним накрываем и аккуратно прижимаем по всей площади.

Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_195421.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_195517.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_195533.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_195550.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_195605.jpg


- Дать немного пропитаться, разрезать на части, оставшуюся часть яиц взбить, добавить соль, обмакнуть кусочки торта и жарить на сковороде до готовности.

Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_200410.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_200735.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_200200.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_200630.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_201031.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_201103_HDR.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - 20181015_202741.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - lSYomMVnKmk.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - c_HR7ZjbU44.jpg
Рецепт мясного пирога с фаршем - mPn77mPcDMI.jpg


видео с приготовлением: